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蒜香魔芋秋葵

菜谱编号:273-968
蒜香魔芋秋葵是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香魔芋秋葵”。
蒜香魔芋秋葵
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
秋葵:适量魔芋:适量
蒜肉:适量葱白:适量
辅助料用量
生抽:适量精盐:适量
糖:适量--

蒜香魔芋秋葵的做法步骤

  • 第三步:把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
  • 第五步:把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
  • 第一步:锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。
  • 第二步:接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。
  • 第六步:另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
  • 第七步:出锅啦~切点葱丝摆上,趁热吃
  • 第四步:蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。
  • 蒜香魔芋秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜末不要炒过了,有焦味不好吃。如果喜欢鲜一些,可以加些鸡精调味。魔芋可以拆开蒸,并放在秋葵身下,这样会更入味。如果没有魔芋可以用龙口粉丝代替啦。
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    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋葵魔芋

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