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凉拌秋葵魔芋丝

菜谱编号:423-104
凉拌秋葵魔芋丝是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵魔芋丝”。
凉拌秋葵魔芋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单低热量美食。

凉拌秋葵魔芋丝主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:适量魔芋丝:1盒
辅助料用量
葱:适量盐:适量
酱油:适量花椒油:适量
辣子油:适量植物油:适量
白糖:适量芝麻:适量
鸡精:适量十三香:适量
蒜:适量香油:适量
醋:适量蚝油:适量

凉拌秋葵魔芋丝的做法步骤

  • 第九步:搅拌均匀即可。
  • 第七步:锅内烧油,油热冒烟加入调料汁内。
  • 第六步:碗内加入葱花,蒜沫,盐鸡精十三香,酱油醋耗油,花椒油,辣子油,白糖,少量芝麻。
  • 第一步:秋葵,洗净。选秋葵尽量选择短一点,表面有白绒毛的!我的有点太大,略老了。
  • 第三步:秋葵过水焯一下,3分钟左右!
  • 第二步:魔芋丝用清水洗一下。
  • 第四步:秋葵捞出,过凉水,切成滚刀块,装盘。
  • 第五步:加入魔芋丝。
  • 第八步:料汁搅拌均匀,倒入装有秋葵的碗内。
  • 凉拌秋葵魔芋丝做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不喜欢那么多调料的话,可以简化,加葱花,酱油醋,干辣椒,适量盐。浇油即可。

    相关食材:秋葵魔芋魔芋丝

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