【义乌】咖喱虾
【义乌】咖喱虾是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【义乌】咖喱虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
义乌是一国际化十足的城市，这里的异国他乡的人超多。这也让我们相识到很多异国的朋友及美食。在这里国际范的菜肴十分遍，上次我在家里招待来自印度的朋友，我就做了这么一份咖喱虾，味儿似中式菜也微带一点异国风情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沼虾：650克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 咖喱：半茶匙 |
| 料酒：3茶匙 | 细盐：适量 |
【义乌】咖喱虾的做法步骤
【义乌】咖喱虾做法技巧/窍门/补充说明：
沼虾的虾壳微厚，我们要炸的微微带点酥，再调味焖制一下，这样子虾肉就十分有味了。