第二步：豆腐切小块，开水锅里加點盐加入豆腐小火烧两分钟左右。
第三步：菌菇处理干净，弄成小块，葱姜剁碎·
第五步：加入菌菇翻她几十秒变软。
第九步：再烧开就可以。
第六步：加入豆腐。
第四步：热锅凉油，煸香葱姜。
第八步：最后一边淋上水淀粉一边推动。
第一步：准备的原料。
第七步：加入老抽，生抽，盐，糖她匀，加點水烧两三分钟。
菌菇烧豆腐
菌菇烧豆腐是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
父亲爱吃豆制品，尤其喜欢豆腐，小葱焖豆腐加点虾皮，豆腐羹，青菜豆腐汤，辣豆腐，凉拌豆腐，还有菌菇烧豆腐，我也在父亲的影响下爱上这些，可年纪上去体检却查出尿酸偏高，渐渐吃豆制品吃就少了些，豆浆基本就不吃了，偶尔馋豆腐还是不管不顾的，照吃不误！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中豆腐：1块 | 菌菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 老抽：1小勺 |
| 生抽：1大勺 | 糖：少许 |
| 水淀粉：少许 | -- |