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【天津】芹叶玉米饼

菜谱编号:274-176
【天津】芹叶玉米饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】芹叶玉米饼”。
【天津】芹叶玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜叶与芹菜同样营养丰富,富含膳食纤维,经常食用不但可以改善便秘,还可以降血压,对高血压、血管硬化等有很好的食疗作用。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对缓解便秘很有效。这两种利好食材再配上营养丰富的鸡蛋,煎制的饼子降脂降压,排毒减肥,既美味又养生。

【天津】芹叶玉米饼主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜叶:60克鸡蛋:2个
油:适量味精:适量
辅助料用量
玉米面:100克小麦粉:适量
盐:适量--

【天津】芹叶玉米饼的做法步骤

  • 第四步:将鸡蛋打散后加小麦粉、玉米面
  • 第一步:芹菜叶洗干净
  • 第七步:3、4分钟后将饼翻面再煎1、2分钟
  • 第五步:、搅拌均匀加盐、味精、适量水再搅拌成面糊
  • 第三步:打入2个鸡蛋
  • 第二步:将芹菜叶切碎
  • 第六步:电饼铛加热,涂少许油,面糊倒入饼铛中盖上铛盖煎
  • 第八步:将饼煎熟即可出铛享用
  • 【天津】芹叶玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、饼中的调味品依据个人口味添加。
    2、面糊中只放玉米面不容易成型,要加少许小麦粉。

    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【天津】芹叶玉米饼。

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