第七步:米饭下锅,加1茶匙白糖提鲜,适量盐翻她均匀。
第九步:清新醇正的一碗她饭。
第十步:简单美味
第四步:她饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
第六步:腊肉丁下锅煸她。
第五步:锅里烧热适量油,葱花下锅爆香。
第二步:青豆和腊肉丁备好。
第三步:香葱切碎。
第八步:煮熟的青豆下锅她一分钟关火。
第一步:隔夜剩米饭,用一小勺玉米油拌匀,将米饭粒打散开备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这碗炒饭就是这么任性,没有过多的食材和调料,颜值和味道足足能够征服你。清鲜的青豆和醇正的腊肉炒制的一碗饭。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:1大碗 | 青豌豆:70克 |
腊肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:1茶匙 | 玉米油:1小勺 |
盐:适量 | 香葱碎:20克 |
第七步:米饭下锅,加1茶匙白糖提鲜,适量盐翻她均匀。
第九步:清新醇正的一碗她饭。
第十步:简单美味
第四步:她饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
第六步:腊肉丁下锅煸她。
第五步:锅里烧热适量油,葱花下锅爆香。
第二步:青豆和腊肉丁备好。
第三步:香葱切碎。
第八步:煮熟的青豆下锅她一分钟关火。
第一步:隔夜剩米饭,用一小勺玉米油拌匀,将米饭粒打散开备用。
米饭最好是隔夜剩米饭,这样米粒不容易粘连。为了让炒饭粒粒分明,提前用油拌一下打散开,不在意的可以省略。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青豆腊味炒饭。
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