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迷你鸡蛋干汉堡

菜谱编号：274-369

迷你鸡蛋干汉堡是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你鸡蛋干汉堡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小耿同学是个名副其实的吃货，爱吃的的东西不少，但是偏食也比较严重，蔬菜类的基本都是要靠压迫的，还有些菌菇类的基本不吃，再逼也不吃，但我没想到这个鸡蛋干他也不愿意吃，好吧，那我做成汉堡，看你吃不吃，结果人家来抢了！！

迷你鸡蛋干汉堡主厨：小耿妈妈

第八步：油锅里小火慢煎。

第十二步：合起来开吃！

第三步：鸡蛋干片成薄片。

第一步：准备的原料。

第二步：鱼柳切小块（大小和面包差不多）加盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。

第十一步：再将鱼块，鸡蛋干铺上。

第十步：烘好的面包先涂上一层色拉酱。

第九步：两面煎成金黄色待用。

第六步：切面朝下，小火烘几十秒。

第四步：小面包葱中间切开。

第五步：锅里加点黄油。

第七步：腌好的鱼柳两面粘上淀粉。

迷你鸡蛋干汉堡做法技巧/窍门/补充说明：

1煎鱼块的时候火不要太大，以免焦掉
2汉堡中可以加入自己喜欢的其他食材

菜谱标签：西餐早餐懒人食谱

相关食材：鸡蛋鸡蛋干

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