第四步：煮好的羊排捞出。
第六步：将萝卜片倒入羊肉汤中煮至透明状。
第一步：羊排剁块泡去血水沥干。粉条提前泡软。
第二步：羊排清水入锅焯烫去血水，捞出洗净沥干。
第五步：白萝卜去皮切片。
第八步：调入少许胡椒粉、洒入香菜碎即可。
第三步：另倒入适量清水，放入焯好的羊排，加入姜片、花椒粒，葱段大火烧开转中小火煮1·5小時左右。
第七步：加入土豆粉条及羊排继续煮至粉条熟透，加入适量盐。
清炖羊肉汤
清炖羊肉汤是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊肉汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：500克 | 白萝卜：半根 |
| 土豆粉条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 老姜：1块 |
| 香菜：少许 | 盐：适量 |
| 葱白段：少许 | 花椒粒：1勺 |