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塔吉锅——飘香鸡翅

菜谱编号:274-398
塔吉锅——飘香鸡翅是【周糖糖927】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅——飘香鸡翅”。
塔吉锅——飘香鸡翅
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大蒜:2-3头洋葱:半个
鸡翅中:10个胡萝卜:1根
辅助料用量
东谷一品鲜酱油:适量蚝油:适量
盐:适量黄酒:适量
糖:适量--

塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤

  • 第六步:盖上锅盖焖制,香气四溢,加少许糖焖差不多10分钟的样子,期间要用铲子翻动
  • 第五步:码好腌过的鸡翅,放少许水再放入东谷一品鲜生抽
  • 第一步:鸡翅中正反面割出两个小口方便入味(放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油)腌制三小时。大蒜剥皮对半切开,洋葱切块、胡萝卜切滚刀块
  • 第二步:塔吉锅烧热,放入少许油,升温后放入蒜块煸香
  • 第四步:接着放入胡萝卜块,放盐翻炒
  • 第七步:关火,放入芝麻和小葱花就可以上桌啦
  • 第三步:再放入洋葱块
  • 塔吉锅——飘香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    有了塔吉锅做鸡翅方便极了,而且口感很嫩

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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