松鼠鲈鱼
松鼠鲈鱼是【点点~烘培】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松鼠鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又香又脆的松鼠鲈鱼,小盆友的最爱!!!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:600克 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 糖:50克 |
蕃茄酱:300克 | 盐:少许 |
油:适量 | 大蒜:一个 |
蛋清:适量 | -- |
松鼠鲈鱼的做法步骤
松鼠鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·切鱼的时候要细心,耐心。
2·勾芡的时候也可以添加其它材料,这个个人喜欢。
3·勾芡可以和炸鱼同时进行。
相关食材:鲈鱼