椰肉浸鸡
椰肉浸鸡是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰肉浸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
六一前两天带桐桐出去玩买了个椰子解渴,椰子水喝完了,我们把椰壳抱回来,取出椰肉,再加上鸡肉,做出这道椰肉浸鸡,汤色泽清澈,甘甜馥郁,鸡肉嫩滑,桐桐吃完了鸡肉,还喝了满满两大碗汤!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
椰肉:适量 | 三黄鸡:适量 |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
椰肉浸鸡的做法步骤
椰肉浸鸡做法技巧/窍门/补充说明:
我们在外面吃的椰肉浸鸡比我这个更正宗,那就是椰子水也倒进去一起煮了,只是我们把水已经提前喝了,所以就只能这样了,做这道菜非常的简单,只有一点要注意的就是,再度沸腾时必须马上关火,否则鸡不好吃、汤也不好喝了。