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油浸鸡腿

菜谱编号:500-730
油浸鸡腿是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油浸鸡腿”。
油浸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿这样做非常好吃,家常或者待客都是一道美味菜肴。

油浸鸡腿主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
大蒜:适量香菜:适量

油浸鸡腿的做法步骤

  • 第二步:锅里放水,放入鸡腿,料酒,葱姜,大料,煮制鸡腿。
  • 第六步:香菜末,蒜末,葱末,干红椒丝放在鸡腿上面,浇上调好的碗汁儿。
  • 第八步:油浸鸡腿。
  • 第四步:生抽,蚝油,鲜味酱油,醋,香油,少许白糖调好碗汁儿备用。
  • 第七步:浇上烧热的油即可。
  • 第一步:鸡腿洗净,焯水后捞出备用。
  • 第五步:香菜切末,大蒜切末,小葱切碎备用。
  • 第三步:将鸡腿煮熟,捞出备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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