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爽口四宝

菜谱编号：274-743

爽口四宝是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口四宝”。

第四步：芹菜摘好在开水中焯一下断生

第一步：花生清洗一下用清水浸泡1小時

第八步：拌好的爽口小菜太美味了

第十三步：诱惑到了没啊

第五步：焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉

第二步：浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）

第十步：清新的小菜搭配美酒棒极了

第三步：花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔

第十二步：过年吃这样的爽口小菜幸福不得了

第十一步：招财进宝的猫咪来招财喽

第六步：准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用

第七步：胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精

第十四步：聚起来

第九步：拌好的小菜装入盘中

爽口四宝做法技巧/窍门/补充说明：

过年就要吃这样既爽口又开胃的美味小拌菜

菜谱标签：家常菜凉菜

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