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香甜豆沙饼

菜谱编号:304-395
香甜豆沙饼是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜豆沙饼”。
香甜豆沙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候上街最喜欢买这种饼来吃。一口咬上去特别香甜,特别美味!

那时才卖五毛钱一个,现在都要两块五了呢!但是都不像当年的味道了。

今天晚上特别想吃。于是自己也尝试做来吃一下,刚吃上第一口时,感觉自己找回了那时的记忆。

香甜豆沙饼主厨:一米阳光612

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:400克清水:200克
盐:2克玉米油:10克
无铝泡打粉:2克--
辅助料用量
豆沙馅儿:适量--

香甜豆沙饼的做法步骤

  • 第八步:平底锅擦干水份烧热,放入豆沙饼。
  • 第一步:把做饼的材料全部放入面包桶中。启动一个和面程序15分钟。揉至面团光滑。
  • 第四步:放上一颗豆沙馅。
  • 第三步:取一个面团擀开来。
  • 第二步:然后取出分成12等份,盖上保鲜膜松弛15分钟,再把豆沙馅也分成12个。
  • 第十步:拿着饼会闻着有一股麦香味。心情特别好!
  • 第五步:收好口子。
  • 第九步:小火煎至两面金黄即可。煎至的过程中看到饼中间会鼓起来。
  • 第六步:全部包好。
  • 第十一步:儿时的记忆,那时候上街最喜欢买的就是这种甜馍馍。那个时候才五毛钱一个。现在都要两块五一个!
  • 第十二步:一口咬上去,特别香甜!中间的豆沙馅儿,要买那种水性的豆沙。吃起来才会香甜不腻。油性的太油了,口感太腻。
  • 第七步:擀成圆饼状。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:甜豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜豆沙饼。

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