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腊猪舌炒甜豆

菜谱编号:505-624
腊猪舌炒甜豆是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊猪舌炒甜豆”。
腊猪舌炒甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网购了甜豆,开始吃甜豆啦。

本来要炒腊肉来的,打开一看不是腊肉,看了包装,原来是腊猪舌头。

反正都是肉,正好没有肥肉,适合我吃。

腊猪舌炒甜豆主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
甜豆:150克腊猪舌:50克
辅助料用量
红椒:小许食用油:小许

腊猪舌炒甜豆的做法步骤

  • 第十九步:炒均匀即可。
  • 第十八步:放鸡精。
  • 第七步:捞出沥干水分。
  • 第二十步:起锅装盘。
  • 第十一步:过冷水备用。
  • 第十二步:热锅冷油,这个油壶真心好,可以控制少吃食用油。
  • 第二十一步:成品。
  • 第八步:取腊肉切片。
  • 第六步:过冷水。
  • 第十四步:放红椒翻炒。
  • 第五步:煮开3分钟。
  • 第九步:捞出甜豆的开水里放腊肉。
  • 第四步:放甜豆和食盐。
  • 第十六步:翻炒过程放食盐。
  • 第一步:甜豆。
  • 第十步:煮3分钟。
  • 第十三步:放腊肉翻炒。
  • 第三步:锅烧开水,放小许食用油。
  • 第十七步:炒均匀。
  • 第十五步:放甜豆。
  • 第二步:摘去菜筋,洗净。
  • 相关食材:猪舌甜豆

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