泡菜酱炒大白菜
泡菜酱炒大白菜是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜酱炒大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“百菜不如白菜”。大白菜营养丰富，清爽开胃健脾，含有蛋白、维生素。具有增强机体免疫功能。且价格便宜深受喜欢。大白菜的菜式多样，今天要做到是用泡菜酱来炒大白菜，简单快手，却很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡菜酱：100克 | 盐：1克 |
| 花生油：3ML | -- |
泡菜酱炒大白菜的做法步骤
泡菜酱炒大白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·大白菜要挑选嫩黄的才甜，绿叶白叶的都不甜；
2·炒大白菜的时候要大火；
3·加入泡菜酱之后要改为中火。
答配菜谱：泡菜与白菜的做法