春韭虾皮素盒子
春韭虾皮素盒子是【清水鱼翅】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春韭虾皮素盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“正月葱二月韭”这初春的韭菜可是一年四季中品质最好的，春韭最香，怎么也不能错过吃春韭的最佳时令哦。
明天儿子就开学了，这一假期虽说春节也做不少鱼肉之类的，但孩子对这些也确实不怎么太喜欢。每天忙着上班，总拿那些春节的年菜搪塞他，告诉他今天吃什么，明天吃什么，但每天下班，儿子总不安我说的吃，倒是方便面吃了不少。今天正好歇班，市场上看到了一大堆鲜绿的韭菜，油绿油绿的，着实让人喜欢，买了一整捆，回家给儿子烙盒子吃，用了一半韭菜，放了鸡蛋、虾皮、油条、粉丝，拌好了一大盆，薄皮大馅，用电饼铛烙得鼓鼓的，一家三口都吃撑了，看来这大鱼大肉难敌这家常便饭，更难敌这春韭哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：750克 | 鸡蛋：4个 |
| 虾皮：1把 | 油条：1棵 |
| 粉条：1把 | 酱油：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粉：1小勺 | 姜：1块 |
| 花生：油适量 | 香油：2勺 |
| 盐：适量 | 鸡粉：1小勺 |