春韭虾皮素盒子
春韭虾皮素盒子是【清水鱼翅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春韭虾皮素盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说“正月葱二月韭”这初春的韭菜可是一年四季中品质最好的,春韭最香,怎么也不能错过吃春韭的最佳时令哦。
明天儿子就开学了,这一假期虽说春节也做不少鱼肉之类的,但孩子对这些也确实不怎么太喜欢。每天忙着上班,总拿那些春节的年菜搪塞他,告诉他今天吃什么,明天吃什么,但每天下班,儿子总不安我说的吃,倒是方便面吃了不少。今天正好歇班,市场上看到了一大堆鲜绿的韭菜,油绿油绿的,着实让人喜欢,买了一整捆,回家给儿子烙盒子吃,用了一半韭菜,放了鸡蛋、虾皮、油条、粉丝,拌好了一大盆,薄皮大馅,用电饼铛烙得鼓鼓的,一家三口都吃撑了,看来这大鱼大肉难敌这家常便饭,更难敌这春韭哦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:750克 | 鸡蛋:4个 |
虾皮:1把 | 油条:1棵 |
粉条:1把 | 酱油:少许 |
辅助料用量 | |
花椒粉:1小勺 | 姜:1块 |
花生:油适量 | 香油:2勺 |
盐:适量 | 鸡粉:1小勺 |