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家常小炒の西芹炒肉

菜谱编号:275-153
家常小炒の西芹炒肉是【五只狸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒の西芹炒肉”。
家常小炒の西芹炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜,主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,营养丰富。

家常小炒の西芹炒肉主厨:五只狸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量五花肉:适量
辅助料用量
姜丝:适量葱白:适量
生抽:适量地瓜粉:适量

家常小炒の西芹炒肉的做法步骤

  • 第二步:肥肉条不加油下锅小火炒;
  • 第一步:准备食材:五花肉肥瘦分离、胡萝卜、西芹切条,丝状;
  • 第四步:瘦肉用筷子搅拌均匀,入味待用;
  • 第七步:瘦肉表面焦糊;
  • 第六步:加入瘦肉,生姜,葱白翻炒;
  • 第三步:瘦肉加入地瓜粉、生抽;
  • 第八步:放入胡萝卜西芹翻炒,可以加些水;
  • 第五步:肥肉已煸出猪油;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西芹

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