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黄金豆腐炒西芹

菜谱编号:513-507
黄金豆腐炒西芹是【苇儿WR】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金豆腐炒西芹”。
黄金豆腐炒西芹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄金豆腐:一盒西芹:适量
肥猪肉:适量--
辅助料用量
青椒:2个指天椒:2个
大蒜:2瓣生姜:适量

黄金豆腐炒西芹的做法步骤

  • 第六步:放入豆腐块煎至两面金黄。
  • 第八步:辣椒炒出香味后再把豆腐块一起翻炒均匀。
  • 第七步:把豆腐块拔到一旁,下辣椒,姜蒜及二勺红油豆瓣酱炒香。
  • 第五步:煎干猪肉的油分后,把猪肉铲出备用,油留锅中。
  • 第十一步:调入适量食盐。
  • 第十四步:鲜香下饭菜。
  • 第十三步:起锅装盘。
  • 第二步:猪肉的肥瘦肉分开切好,今天只用肥肉来炒菜,瘦肉另作他用。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:锅热中不用放油,放入肥猪肉慢煎。
  • 第十步:放入炒干油分的猪肉一起翻炒。
  • 第九步:放入西芹一起翻炒。
  • 第十二步:调入适量生抽,拌匀。
  • 第三步:豆腐,芹菜,配料分别切好。
  • 相关食材:西芹豆腐

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