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腊肉炒白菜

菜谱编号:275-155
腊肉炒白菜是【心情时刻的记忆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒白菜”。
腊肉炒白菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:适量--
辅助料用量
白菜:1颗香菜:少量
葱:2颗油:适量
酱油:适量--

腊肉炒白菜的做法步骤

  • 第五步:待腊肉全熟时加入白菜翻炒片刻,可以加入适量水,增加汤汁
  • 第一步:准备好食材,腊肉要用热水浸泡最少20分钟
  • 第二步:白菜,和扫好的腊肉切片
  • 第四步:腊肉到半熟时放入适量酱油调色去味
  • 第六步:白菜炒软,去生后在加入香菜葱花,翻炒两下出锅
  • 第七步:如果喜欢吃辣的可以在过程中加入辣椒,花椒等
  • 第三步:将锅烧热放入适量油,待八成热时加入腊肉,翻炒两下加入准备好的香菜和葱花,也可以在加入腊肉前放姜片
  • 腊肉炒白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉是腌制的不用放盐,酱油也要少量,腊肉泡的越久,越软,越淡

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉白菜

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