第八步：一盘清新的菜菜就上菜了、开吃吧????
第四步：放入漏筛中、加入适量盐、抓匀腌制十分钟、腌出水来
第三步：再切成细丝
第一步：莴笋去皮洗净
第六步：到入莴笋丝、（不用挤水）
第五步：锅中倒入适量油、七成热放入姜蒜粒她香
第二步：切成长短一致的节、胡萝卜一起
第七步：她至断生、放入胡萝卜丝翻她均匀即可
清炒莴笋丝
清炒莴笋丝是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢莴笋的清香味、炒出来碧绿碧绿的、吃起来清香脆嫩、一会儿就光盘了！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜粒：适量 | 胡萝卜：半根 |
| 精盐：半勺 | 姜粒：适量 |
清炒莴笋丝的做法步骤
清炒莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜丝可以换成红椒丝