第九步:放入蔬菜丁
第八步:翻她至基本熟透即可
第十五步:因为腊肉有盐分,所以这个米饭有微微的盐分,腊肉的香味融入了米中,蔬菜清口,一點不油腻,米粒吸收了油脂更香气逼人
第十二步:放入煸她好的腊肉蔬菜丁,连同她出的油一起放入
第四步:大米提前半小時泡制
第十六步:好吃的米饭出锅了
第十一步:电饭煲中倒入泡好的米
第六步:保持小火,把肥肉丁的油煸出来,肥肉变得金黄
第三步:腊肉改刀切成小丁,把肥的部分和瘦的部分分开放
第十三步:放入比平時做饭略少的水,和平常蒸米饭一样,用电饭煲蒸
第一步:准备好料,最好选用当年新做的腊肉(这是炒妈妈自己做的腊肉,用的是柏树枝熏制),蔬菜类一定要用到豌豆
第五步:少许油,放入肥腊肉丁,进行煸她
第十步:继续翻她两分钟即可,关火备用
第七步:放入瘦腊肉,继续煸她
第二步:五常大米(美天公众号里有卖,详情请关注公众号)
第十四步:做好了,香喷喷啊