第一步：鸡腿洗净，去骨，放入碗中。
第四步：锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡腿肉，中小火煎至呈金黄色。
第七步：鲜嫩可口！
第六步：出锅装盘，上桌享用吧。
第五步：翻面，同样用中小火煎至呈金黄色且无血水即可关火。
第二步：调入盐和鸡精，加入酱油。
第三步：加入玉米淀粉和花椒，用手抓匀静置10分钟备用。
黑椒鸡腿
黑椒鸡腿是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑椒鸡腿，家里小家伙们非常喜欢的一道菜。
做法也非常简单，黑椒的浓香和鸡肉的鲜嫩，将这道菜的美味呈现得淋漓尽致。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：5个 | 黑椒粉：适量 |
| 玉米淀粉：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |