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酸奶蛋糕

菜谱编号:275-460
酸奶蛋糕是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蛋糕”。
酸奶蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个很简单的~~

只是多了个酸奶步骤而已

加了酸奶,个人感觉味道更好

喜欢吃蛋糕的,可以做做

酸奶蛋糕主厨:钕孩冭迗眞♀

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕粉:4勺玉米淀粉:1勺
鸡蛋:4个--
辅助料用量
盐:适量黄油:1块
白糖:适量--

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:把剩下的蛋白全部倒入蛋黄里面
  • 第八步:倒入一整瓶酸奶
  • 第十四步:将混合好的蛋糕液,再过一次晒,筛入蛋糕模型中,这样的蛋糕吃起来更细腻,口感也更好
  • 第十步:加入白糖,喜欢吃甜的,可以多加点糖
  • 第九步:接着倒入纯牛奶,混合搅拌均匀
  • 第十三步:蛋糕模盘刷上一层油备用
  • 第四步:倒入适量盐来打发蛋清
  • 第十五步:装入模型后,振两下,排掉里面的空气
  • 第十七步:完美出锅~~很成功哈
  • 第三步:倒入融化的黄油
  • 第十一步:加入打发好的蛋白,第一次少加点,上下翻动,不要左右旋转,这样会使蛋白失去劲道
  • 第七步:接着筛入面粉
  • 第十六步:放入烤箱中层,我调的是上层140度,下层150度,烤四十分钟,具体大家根据自己的烤箱来定
  • 第十八步:被吃了一半的蛋糕,味道真的不错
  • 第二步:纯牛奶和玉米淀粉
  • 第六步:筛入玉米淀粉
  • 第一步:所需材料
  • 第五步:分三次加入白糖,这是第一次加
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶蛋糕。

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