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南瓜银耳羹(无糖)

菜谱编号:275-476
南瓜银耳羹(无糖)是【勿施于你】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜银耳羹(无糖)”。
南瓜银耳羹(无糖)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳是糖尿病适宜食品,但一般的做法都是冰糖,这个方法用南瓜、红枣、枸杞的甜味代替糖,成品有一点淡淡的甜味,但不会升血糖。

南瓜银耳羹(无糖)主厨:勿施于你

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
富昌银耳:适量--
辅助料用量
小南瓜:半个红枣:2个
枸杞:数个--

南瓜银耳羹(无糖)的做法步骤

  • 第一步:银耳提前一天晚上泡好
  • 第二步:南瓜切小块,红枣掰开
  • 第三步:枸杞泡一下
  • 第四步:银耳放入砂锅加足水大火烧开,转小火1小时15分钟后放入枣、南瓜、枸杞,再煲半个小时即可。
  • 南瓜银耳羹(无糖)做法技巧/窍门/补充说明:

    试过几款银耳,富昌银耳熬出来更粘稠,口感好。建议选用。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:南瓜银耳

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