包菜炒粉丝
包菜炒粉丝是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我印象中,卷心菜有好几个名字,圆白菜,洋白菜,包菜,包心菜,菜头,高丽菜。今天在超市又发现了一个新名字,绿甘蓝。不光名字多,营养还丰富呢。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。而且卷心菜好储存,冰箱保鲜一周都没问题。所以,它是家常必备蔬菜之一。
我以前不是很喜欢吃卷心菜,但尝试过今天这种做法后,我对它不再逃避。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卷心菜:半个 | 粉丝:50克 |
辅助料用量 | |
生抽:2勺 | 盐:2克 |
食用油:适量 | 蒜片:适量 |
姜片:适量 | -- |
包菜炒粉丝的做法步骤
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