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牛柳包菜炒粉丝

菜谱编号:508-054
牛柳包菜炒粉丝是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛柳包菜炒粉丝”。
牛柳包菜炒粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:适量胡萝卜:适量
包菜:适量笋:适量
红薯粉丝:适量--
辅助料用量
淀粉:适量葱:适量

牛柳包菜炒粉丝的做法步骤

  • 第七步:锅中留余油,放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。
  • 第十一步:出锅。
  • 第五步:红薯粉丝用温水泡软。
  • 第一步:牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
  • 第二步:小葱切段、胡萝卜切丝。
  • 第三步:笋焯水后切丝。
  • 第十步:放入炒好的牛肉和小葱,加盐、生抽调味炒匀。
  • 第六步:锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色盛出。
  • 第四步:包菜清洗用手撕成小片。
  • 第八步:放入包菜翻炒2分钟。
  • 第九步:放入泡软的粉丝,加少许水焖烧5分钟。
  • 相关食材:粉丝

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