第四步：提前备好菜。
第一步：砂锅加入纯净水。
第二步：粉丝提前凉水泡一下。
第六步：端出来，配上冰封，和外面吃饭味道一样。
第三步：提前把菜切好，洗干净。
第五步：先下火锅底料，下入豆腐，海带，鹌鹑蛋，火腿肠，后面再下去粉丝，下入剩下的蔬菜。加上一點點盐，味道刚刚好。
砂锅粉丝
砂锅粉丝是【素食主义xuxia】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬日暖阳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：100克 | 老豆腐：50克 |
| 海带：50克 | 豆芽：20克 |
| 鹌鹑蛋：2个 | 火腿肠：1个 |
| 小青菜：1个 | 小白菜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 红99火锅底料：10克 | -- |