家焖带鱼
家焖带鱼是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：3克 | 蒜：5克 |
| 香菜：3克 | 带鱼：800克 |
| 葱：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：0·3匙 | 花椒：3克 |
| 大料：3克 | 味精：0·2匙 |
| 糖：0·5匙 | 盐：0·5匙 |
| 玉米油：0·5勺 | 一品鲜酱油：0·5匙 |
家焖带鱼的做法步骤
家焖带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
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