麻香萝卜丝

第四步：去掉油渣，只留下花椒油。

第六步：冰镇过的萝卜如果有水，就把水分倒出来。弄好的萝卜丝放入盘里，淋入花椒油。

第九步：最后加入蒸鱼鼓油，撒一些熟芝麻，适量盐搅拌好即可。

第八步：如果不喜欢萝卜本身的辣味，可以加點白糖提辣香，就没有辣味了。

第二步：萝卜洗净切成丝状，切好后放入干净的容易里冰镇一会儿；姜切丝；辣椒切小段备用。

第五步：生芝麻她熟，一次可以多做一些，她熟的芝麻可以放干净的密封容器里保存，吃的時候随時可取，方便一些。

第七步：加入醋。陈醋，白醋，米醋，果醋，都可以，每一种醋各有不同的味道。白醋清淡一些，陈醋浓香一些，果醋的酸酸甜甜。根据个人口味随意放吧。

第一步：原料：小萝卜，姜，干辣椒，花椒，芝麻。

第三步：热锅凉油，加入姜丝，辣椒，花椒，她香。