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苦菊的酸甜味

菜谱编号:027-613
苦菊的酸甜味是【凤栖梧桐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菊的酸甜味”。
苦菊的酸甜味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏季,多少会影响食欲,对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴,而在苦菊是必吃的,短短几分钟,就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前

苦菊的酸甜味主厨:凤栖梧桐

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:100克--
辅助料用量
蒜:3粒糖粉:10克
调味料用量
醋:20克--

苦菊的酸甜味的做法步骤

  • 第二步:糖粉加入醋中,搅匀;蒜切成蒜末。
  • 第三步:苦菊放入盘中,放上蒜末,淋上糖醋汁儿即可。
  • 第一步:苦菊去根儿摘去黄叶,放淡盐水中浸泡10分钟控水,切段。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:苦菊

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