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虾皮拌苦菊

菜谱编号：078-35

虾皮拌苦菊是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮拌苦菊”。

虾皮拌苦菊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。

虾皮拌苦菊主厨：kiss战女

菜式制作特点
口味：原味	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
苦菊：适量	虾皮：适量
胡萝卜：适量	--
辅助料用量
香醋：适量	酱油：适量
盐：适量	鸡粉：适量
香油：适量	白芝麻：适量

虾皮拌苦菊的做法步骤

第四步：把洗净的苦菊、胡萝卜丝、攥干水份的虾皮加入盐、红油、香油、酱油、醋拌匀即可。

第五步：清新爽口，清热祛火食谱，开胃健脾。

第一步：材料：苦菊、虾皮、胡萝卜
调料：香醋、酱油、鸡粉、盐、香油、白芝麻各适量

第二步：将虾皮用温水泡一下去掉一部分咸。

第三步：胡萝卜切丝后热水烫一下备用。

菜谱标签：小菜

相关食材：虾虾皮苦菊

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