放入凉开盐水浸泡6--8小时,压上重物,我实在找不到东西了,放上水桶。
糯米糊的作法:半碗的糯米小火边熬边搅,收汁成糊~
将辣椒粉、鱼露搅拌均匀后加入糯米浆、果菜类,充分搅拌即可。
香菜小段、小葱三四根、姜一小块、蒜一头(捣泥),小虾米一小把。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在是越来越不敢在外面吃饭了~
哪儿都一样脏乱差~
自己弄点儿小菜下饭吧~自己做的总还是可以放心的~
今天用一天的时间在家里做了韩式辣白菜~
味道相当不错~哈哈~
废话少说,上图解La:
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:调味 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:半个 | 韭菜:一小把 |
洋葱:半个 | 苹果:半个 |
梨:半个 | 香菜:适量 |
小葱:三四根 | 姜:一小块 |
蒜:一头 | 小虾米:一小把 |
辅助料用量 | |
辣椒粉:一碗半 | 韩国鱼露:一碗 |
糯米糊:一碗 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式泡菜。
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