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韩式糟虾泡菜锅

菜谱编号:074-894
韩式糟虾泡菜锅是【凯莉妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式糟虾泡菜锅”。
韩式糟虾泡菜锅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糟虾:150克五花肉:少量
泡菜:50克洋葱:半个
辅助料用量
蟹肉棒:2根粉丝:适量
胡箩卜:适量海带:适量
金针菇:适量蘑菇:适量
黄豆芽:适量干炸响铃:2个
鹌鹑蛋:4个千张包:1个
葱:1棵--
调味料用量
黄豆酱:2勺辣椒酱:1勺

韩式糟虾泡菜锅的做法步骤

  • 第四步:倒入淘米水~
  • 第八步:再放粉丝和千张包,豆芽,胡箩卜等等~
  • 第三步:待五花肉煎得两面金黄,放洋葱和泡菜
  • 第五步:放2勺黄豆酱~
  • 第二步:砂锅里放油,把五花肉两面煎。
  • 第九步:撒葱花就可以上桌了~~
  • 第一步:准备所有材料
  • 第七步:待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜
  • 第六步:放1勺甜辣酱~
  • 韩式糟虾泡菜锅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~
    2·整个过程不需要再加盐和其他调料,因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道~~
    3·放菜的过程先放不易熟的,再放容易熟的,最后放海鲜,海鲜烧的时间3分钟就够了,时间过久肉质就会偏老~~
    4·所有蔬菜,海鲜可以随自己喜欢的放~~
    5·我是配米饭吃的,如果不是陪饭吃,单吃的话多放点粉丝就好了,容易饱腹一些~~

    相关食材:泡菜

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