韩式糟虾泡菜锅
韩式糟虾泡菜锅是【凯莉妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式糟虾泡菜锅”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糟虾:150克 | 五花肉:少量 |
泡菜:50克 | 洋葱:半个 |
辅助料用量 | |
蟹肉棒:2根 | 粉丝:适量 |
胡箩卜:适量 | 海带:适量 |
金针菇:适量 | 蘑菇:适量 |
黄豆芽:适量 | 干炸响铃:2个 |
鹌鹑蛋:4个 | 千张包:1个 |
葱:1棵 | -- |
调味料用量 | |
黄豆酱:2勺 | 辣椒酱:1勺 |
韩式糟虾泡菜锅的做法步骤
韩式糟虾泡菜锅做法技巧/窍门/补充说明:
1·开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~
2·整个过程不需要再加盐和其他调料,因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道~~
3·放菜的过程先放不易熟的,再放容易熟的,最后放海鲜,海鲜烧的时间3分钟就够了,时间过久肉质就会偏老~~
4·所有蔬菜,海鲜可以随自己喜欢的放~~
5·我是配米饭吃的,如果不是陪饭吃,单吃的话多放点粉丝就好了,容易饱腹一些~~