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砂锅鱼头

菜谱编号:276-194
砂锅鱼头是【瞬间_NTgdzF】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅鱼头”。
砂锅鱼头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm凯得宝的小砂锅,觉得这个砂锅很漂亮,合适一个人的份。决定用来做砂锅鱼头,砂锅煲出来的鱼头很好吃,很鲜美。

砂锅鱼头主厨:瞬间_NTgdzF

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼头:半边--
辅助料用量
葱:3根姜:3片
蒜:3个盐:少许
酱油:少许油:少许

砂锅鱼头的做法步骤

  • 第五步:5,煮熟后放入葱段,滴2-3滴香油提味,就完成啦。
  • 第四步:4·放入鱼头翻炒一下,加入适量的水,煮几分钟。
  • 第七步:成品
  • 第一步:1·大头鱼头切块,姜切片,葱切段,蒜拍碎
  • 第三步:3·砂锅里面放油,小火烧热,放入葱头,蒜,在砂锅里面爆香
  • 第六步:完成了
  • 第二步:2·大头鱼头,放盐,酱油,蒜,搅拌均匀,腌制十分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼头

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