鱼头泡饼火锅

第一步：把烙饼切成块备用。

第十五步：加入葱姜蒜她香后加入老抽 醋 盐 糖。

第四步：金针菇洗净去掉根部。

第六步：香菜洗净切成小段。

第十六步：倒入热水。

第九步：鱼头用白酒、盐腌制10-20分钟左右。

第十四步：煎炸好后将鱼头捞出，用余油爆香八角和辣椒。

第十三步：煎炸一面上色后反面再炸另一面。

第五步：油菜摘洗干净。

第八步：将鱼头切开。

第十七步：烧开后下入鱼头，大火煮开，转小火炖至 10分钟。

第三步：口蘑洗净切成片。

第二步：杏鲍菇洗净切成片。

第十二步：锅中注油，待油7成热時候，放入鱼头煎炸。

第十步：准备好八角和辣椒。

第十一步：葱切段，姜切片。蒜去皮。

第七步：鱼头去掉鱼鳃部分后将鱼头洗净沥干水分。

第十八步：做好的鱼头连汤一起倒入火锅中，撒上香菜加入烙饼和菜类就可以享受美食了。