香焗鱼头
香焗鱼头是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焗鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香焗鱼头，又香又鲜，下酒下饭杀手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 洋葱：少许 |
| 白糖：少量 | 红葱头：25克 |
| 蒜子：10粒 | 生抽：2汤匙 |
| 老抽：半汤匙 | 胡椒粉：少许 |
| 香油：少许 | 蛋：1只 |
| 啤酒：2汤匙 | 葱：少许 |
| 姜：1小块 | -- |
香焗鱼头的做法步骤
相关食材：鱼头