当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

菜谱编号:276-425
蜂蜜小蛋糕是【夜听聆殇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小蛋糕”。
蜂蜜小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款全蛋打发,加入了蜂蜜的小蛋糕。操作简单,成品松软香甜,非常好吃。

蜂蜜小蛋糕主厨:夜听聆殇

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克鸡蛋:3个
辅助料用量
白糖:40克蜂蜜:50克

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 第九步:放入三层烤箱的最下层。
  • 第七步:烤箱170°预热,在六连模具中放入软纸杯。
  • 第十步:170°上下火烤制20分钟左右,蛋糕上色即可。
  • 第五步:筛入低筋面粉。
  • 第一步:准备食材:把所需食材称重。
  • 第八步:倒入翻拌好的蛋糊至纸杯的八九分满。
  • 第六步:用刮刀翻拌均匀。
  • 第四步:打发至蛋液发白,提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状,不容易消失。
  • 第十一步:成品图
  • 第三步:用电动打蛋器开始打发。
  • 第二步:鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖。
  • 蜂蜜小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    翻拌时不要画圈搅拌,以免消泡。
    烤箱温度不同,根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。
    如果是四层烤箱,放在从下往上数第二即可。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蜂蜜

    蜂蜜小蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夜听聆殇】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜小蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜