第四步：锅中加油烧热
第三步：锅中加水烧开豆油皮焯水一两分钟捞出。
第一步：准备材料
第七步：香辣可口。
第五步：把热油泼在放有辣椒面和熟芝麻的碗中，一边泼一边搅拌，制成红油。
第六步：豆皮中加适量盐鸡精拌入红油即成。
第二步：干豆皮放温水泡发十分钟，洗净。
红油豆皮
红油豆皮是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆油皮本身是熟的，所以泡发焯水就可以凉拌、煮汤、吃火锅都可以？含有丰富的软磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏，含有多种矿物质，补充钙质，防止骨质疏松。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆油皮：60克 | 辣椒面：适量 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |