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麻辣毛肚豆皮串

菜谱编号:497-812
麻辣毛肚豆皮串是【万山红】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 麻辣毛肚豆皮串”。
 麻辣毛肚豆皮串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一说到麻辣串串,一定有很多人像我一样吃的一串串停不下来。其实好吃的麻辣串串在家也可以轻松做哦。只要准备点麻辣火锅底料就可以啦,根据做的量取适量的麻辣火锅底料,用高汤煮一下就可以啦。

麻辣毛肚豆皮串主厨:万山红

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛肚:200克豆皮:200克

麻辣毛肚豆皮串的做法步骤

第四步:放入麻辣火锅底料,加黄酒超出红油。

 麻辣毛肚豆皮串做法第四步骤

第二步:薄的豆皮切的和毛肚一样宽的条。

 麻辣毛肚豆皮串做法第二步骤

第八步:带汤盛出来,撒一點熟芝麻就可以享用啦。

 麻辣毛肚豆皮串做法第八步骤

第一步:超市买的处理好的毛肚,切的很规矩,用起来很方便。

 麻辣毛肚豆皮串做法第一步骤

第七步:豆皮煮好放一边,把毛肚串放入浸煮十几秒就可以了。

 麻辣毛肚豆皮串做法第七步骤

第六步:先下豆皮浸入汤里煮10分钟左右。豆皮多煮一会儿更入味。

 麻辣毛肚豆皮串做法第六步骤

第五步:倒入一碗高汤煮开。

 麻辣毛肚豆皮串做法第五步骤

第三步:锅里放油她姜末。

 麻辣毛肚豆皮串做法第三步骤
麻辣毛肚豆皮串做法技巧/窍门/补充说明:

火锅底料的用量根据食材的多少和自己的口味调整。

相关食材:毛肚豆皮

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 麻辣毛肚豆皮串。

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