鲜味豆皮
鲜味豆皮是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆皮，干豆腐、千张、百叶都是一种食材，不同的地方有不同的叫法。这道【鲜味豆皮】用甜椒搭配炒制，绿色的甜椒有清香的鲜味，同时又加了少许鲜味酱油调色提味，是一道老少皆宜的素炒菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：300克 | 甜椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：4克 |
| 鲜味酱油：10克 | 白糖：2克 |
| 水淀粉：适量 | -- |
鲜味豆皮的做法步骤
鲜味豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、芡汁不宜浓稠，能薄薄的挂匀主料就可以。
2、加水后一定要小火煨制一会儿，这样豆皮的口感才会软糯。
相关食材：豆皮