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萝卜棒骨汤

菜谱编号:276-605
萝卜棒骨汤是【克哩斯】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜棒骨汤”。
萝卜棒骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1只棒骨:500克
辅助料用量
姜:5块料酒:5ML
陈醋:5ML蒜:5块
盐:半匙葱:5块

萝卜棒骨汤的做法步骤

  • 第四步:将处理好的棒骨、萝卜和葱姜蒜放入高压锅,注入冷水,倒入适量陈醋和料酒
  • 第一步:将棒骨洗干净,放冷水里泡十多分钟,主要为了尽可能泡出血水
  • 第三步:将棒骨冷水放入煮锅掉水,掉水后洗干净
  • 第二步:将萝卜切丁,并切好适量葱姜蒜
  • 第五步:高压锅炖一个小时,盛出时根据个人口味加盐或酱油
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:棒骨萝卜

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