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惹味肉末炒土豆条

菜谱编号:276-790
惹味肉末炒土豆条是【小月老师】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“惹味肉末炒土豆条”。
惹味肉末炒土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆做成辣味的,应该很少有朋友会做尝试,虽然味道也不是太辣,可是十分下饭,就是家里有宝宝的孩子可能就吃不了了。绝对值得一试这样的土豆条做法,很简单,食材也简单。

惹味肉末炒土豆条主厨:小月老师

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个肉末:100克
小红米椒:2个小青米椒:1个
小葱:2棵蒜:3瓣
老干妈辣酱:20克姜:10克
辅助料用量
生抽:1汤匙生粉:5克
盐:3克料酒:1汤匙
胡椒粉:5克--

惹味肉末炒土豆条的做法步骤

  • 第六步:放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈,翻炒均匀。
  • 第七步:出锅撒上小葱,即成。
  • 第二步:小红尖椒、小青尖椒洗净切圈,小葱切段,蒜切末,姜去皮切末。
  • 第三步:土豆洗净去皮切条,泡在水中去10分钟,沥干备用。
  • 第五步:倒入土豆条翻炒均匀,水逐少逐少加入,让土豆吸收水分,炒至土豆熟透而锅里不会余下水分。
  • 第一步:取一个碗,加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉,腌制20分钟。
  • 第四步:热油锅,爆香蒜末、姜末,倒入肉末炒香。
  • 惹味肉末炒土豆条做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢这道土豆的新鲜做法吗?喜欢的话就给小月点点关注吧,以后还会更新更多精彩的内容哦。小月公众号:小月美食创业。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末土豆

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