秘制啤酒鸭
秘制啤酒鸭是【航航他妈咪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭:半只 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:10个 | 八角:4个 |
冰糖:7颗 | 大葱:适量 |
小红椒:5个 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 啤酒:400ML |
生抽:2汤勺 | 老抽:半汤勺 |
盐:适量 | -- |