凉拌鲫鱼
凉拌鲫鱼是【慧稚兰心】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：2条 | 折耳根：适量（鱼腥草） |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | 大蒜：2瓣 |
| 小米椒：各5个（青红二椒） | 生抽：适量 |
| 酱油：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 美人椒：2个 | 重庆辣油海椒：适量 |
| 醋：适量 | 香菜：2颗 |
| 老姜片：3块 | 色拉油：适量 |
| 芝麻油：2匙 | 葱段：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量只 |
| 料酒：10ML | -- |
凉拌鲫鱼的做法步骤
凉拌鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鱼的是时间长一点没关系，咱们必须得让鱼熟，是吧！
相关食材：鲫鱼