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虾仁蛋炒饭

菜谱编号：277-132

虾仁蛋炒饭是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养又快捷

虾仁蛋炒饭主厨：厨娘宋宋

第四步：下虾仁划散炒至变色

第六步：放入米饭炒散

第三步：起油锅倒入适量的油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用

第二步：虾仁加入少许老抽，胡椒粉，半茶匙料酒，少许盐腌制五分钟，鸡蛋调匀备用

第一步：准备食材剩米饭，虾仁，鸡蛋，青豆

第五步：加入青豆一起煸炒至段生

第九步：成品

第七步：加入划散的鸡蛋翻炒均匀，加入一茶匙半生抽和葱花大火翻炒至饭粒均匀即可出锅！

第八步：营养丰富的虾仁蛋炒饭就可以吃了！

虾仁蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

生抽的盐味已经足够所以不用加盐了，倒入米饭后一定要不停的翻炒让饭粒都受热均匀才好吃！

菜谱标签：家常菜主食炒饭

相关食材：虾虾仁

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