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燕麦华夫饼

菜谱编号:277-134
燕麦华夫饼是【尘欢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦华夫饼”。
燕麦华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

华夫饼,英文叫Waffle。是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。它含有丰富的蛋白质和维生素,是非常受欢迎的烘烤类糕点。MyllynParas这次推荐的华夫饼里面添加了燕麦片,燕麦含有丰富的膳食纤维,促进消化。这款燕麦华夫饼非常适合做早餐主食或茶点心。食用时可以搭配自己喜欢的水果,然后淋上蜂蜜,巧克力酱,糖浆等,甚至搭配坚果或盖上两勺冰淇淋,都非常的美味。食谱中所用的燕麦片为芬兰进口的MyllynParas即食燕麦片。

燕麦华夫饼主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:135克牛奶:150克
砂糖:40克泡打粉:3克
辅助料用量
即食燕麦片:80克(MYLLYNPARAS)鸡蛋:一个
食用油:30克盐:2克

燕麦华夫饼的做法步骤

  • 第一步:面饼原料备用。
  • 第二步:搭配的水果洗净备用,可以换成其它自己喜欢的水果。
  • 第三步:将鸡蛋、盐、砂糖、牛奶倒入大容器中,混合均匀。
  • 第六步:倒入食用油。
  • 第五步:搅拌到没有结块。
  • 第九步:四五分钟后,华夫饼熟即可食用。
  • 第十步:食用时可以装饰一些干果,水果等,淋上一些个人喜欢的酱汁,如蜂蜜,糖浆,巧克力酱等。
  • 第八步:华夫饼机预热后刷上适量的油。(没有华夫饼机,可以用平底锅煎。)将面糊倒入华夫饼机中,不用太满因为面糊在加热的过程中会膨胀。
  • 第四步:低粉和泡打粉过筛入蛋糊中,然后倒入Myllyn Paras即食燕麦片。
  • 第七步:继续搅拌成均匀的面糊。
  • 燕麦华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    食用时可以装饰一些干果,水果等,淋上一些个人喜欢的酱汁,如蜂蜜,糖浆,巧克力酱等。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:燕麦

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