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培根汉堡

菜谱编号:277-199
培根汉堡是【诺诺小馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根汉堡”。
培根汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那样东西都是自己亲手制作,吃的健康

培根汉堡主厨:诺诺小馋猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克--
辅助料用量
黄油:20克酵母:3克
鸡蛋:1个生菜:适量
奶粉:20克鸡蛋加水:160毫升
芝麻:适量培根:1片
蛋黄:适量沙拉酱:适量
盐:2克糖:2克

培根汉堡的做法步骤

  • 第八步:面包两面挤上沙拉酱
  • 第五步:烤箱预热,180度烤35分钟,两面金黄即可
  • 第七步:将鸡蛋和培根用平底锅煎熟
  • 第十步:再放上鸡蛋
  • 第四步:撒上芝麻
  • 第九步:放上生菜,培根
  • 第六步:将面包对半切开
  • 第一步:将面粉,盐,酵母,糖,奶粉,鸡蛋加水放入和面机,和成面团
  • 第十一步:配上酸奶或牛奶的就可以了
  • 第二步:加入黄油后再和面30分种,揉出手套膜后发酵至两倍大
  • 第三步:排气后,分成6等份,再发酵至两倍大,在面团上刷上蛋黄液
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根汉堡。

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