【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑
【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直在做甜味的土司,吃的久了也想换个口味。前段时间买了一袋培根,做了一次披萨后就一直没用,看到《孟老师100道面包》上有香煎培根土司,就想着也试试看,反正都有料呢!谁承想,这一试不当紧,嘿嘿,意想不到的咸香美味。
且不说这土司上面那一层金黄的洋葱丝和马苏里拉奶酪丝带来的诱惑,单看着内部组织也是极好,一层层的,柔软细腻,培根颗粒随处可见,忍不住掰着吃,没几口就吃了一半呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
培根:3片 | 黑胡椒粉:半小勺 |
辅助料用量 | |
高粉:250克 | 细砂糖:15克 |
盐:半小勺 | 即溶酵母粉:4克 |
水:150克 | -- |
调味料用量 | |
无盐奶油:20克 | 洋葱丝:30克 |
马苏里拉奶酪丝:40克 | 黑胡椒粉:1/8小勺 |
【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑的做法步骤
【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于培根经过加热会释放油脂,所以煎培根的时候不用放油。
2·烤馍内垫蛋糕纸是为了更好的脱模。
3·趁热吃味道最好。
相关食材:培根