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萝卜炖羊肉

菜谱编号:277-295
萝卜炖羊肉是【丶S君君君】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖羊肉”。
萝卜炖羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

介绍一个最简单的炖羊腩

萝卜炖羊肉主厨:丶S君君君

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊排羊蹄:750克白萝卜:250克
辅助料用量
姜:10克指天椒:两个
糖:5克盐:少许
柱侯酱:5ML--

萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 第五步:完成
  • 第三步:萝卜放底,带汤汁倒入压好的羊肉,放配料:辣椒两个、陈皮少许、八角一个,少许糖。小火慢炖20分钟待萝卜入味,中途用勺子翻翻底部以免萝卜糊锅。
  • 第四步:关火后焖10分钟后再打开盖
  • 第一步:羊腩、羊排、羊蹄洗净切好,放柱侯酱、姜切丝、一茶匙盐腌制1小时
  • 第二步:腌制好的羊肉翻炒入味(因为有羊蹄筋,炒过后放入压力锅压十分钟容易软,加水刚好浸过肉)
  • 菜谱标签:热菜满汉全席
    相关食材:羊肉萝卜

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